在龙岩，一场合格的宴请，从来不是简单的吃饭聚餐。不管是承载人生重要时刻的婚宴、寿宴、宝宝宴，还是商务往来的企业年会、政企接待、家庭团圆聚餐，龙岩人对宴请的期待，早已从“吃得饱、有场地”，升级为有品质、有氛围、有服务、高性价比的多维度体验。

在闽西宴请消费持续升级的当下，传统酒楼服务粗放、氛围单一，老牌商务酒店重客房轻餐饮、宴席性价比不足的问题愈发凸显。2025年9月29日正式营业的铂瑞酒店（全称：铂瑞酒店宴会中心，隶属龙岩市新罗区铂莱雅餐饮管理有限公司），立足龙岩大道核心地段，以3000㎡超大经营空间、四星高品质标准，打破本地酒店的传统运营模式，主打餐饮宴会核心业态，成为覆盖龙岩全域、适配全场景的沉浸式宴请新地标。

不同于龙岩多数传统商务酒店以客房营收为主、餐饮仅做配套的模式，也区别于普通本土酒楼重菜品、轻服务、无场景的短板，铂瑞酒店从选址、场地搭建、菜品研发到服务体系，全部围绕宴请体验量身打造，是龙岩少有的纯餐饮宴会主导型高品质综合酒店。深耕新罗全城，辐射永定、漳平、上杭、长汀、武平、连城全闽西区域，专注为本地家庭、企业、政企单位打造省心、体面、有仪式感的高品质宴请体验。

双无柱超大宴会厅，适配全规格盛大宴席

场地是宴请的核心底气，也是仪式感的基础。铂瑞酒店打造两大风格差异化的超大主题宴会厅，硬件配置对标高端高品质宴会标准，优良适配大小型婚宴、百桌盛典、企业年会、大型答谢宴等各类场景。

铂瑞厅拥有980㎡超大空间、4.5米高挑层高，全屋搭配璀璨水晶吊灯，光影错落间勾勒出恢弘大气的仪式感，通透无遮挡的视野，可同时容纳450人就餐，适配中型婚宴、寿宴、主题庆典等场景。

龙腾厅900㎡全景无柱设计是核心亮点，空间开阔无死角，搭配全景落地窗，自然采光通透明朗，可灵活拆分改造，很大可容纳500人同时用餐。酒店实战承接过百桌大型婚宴，双厅联动、大屏实时同步仪式画面，让主副厅宾客都能沉浸式见证重要时刻，也是本地大型企业峰会、经销商年会、政企大型接待的优选场地。

两大宴会厅均配齐专业全套影音设备，4K高清超大LED大屏、线阵专业演出音响、多组氛围舞台灯光、专属T台、特色立迎宾区、化妆间、宾客休息区一应俱全。从新人婚纱短片、成长视频播放，到舞台致辞、节目演出、氛围特别配方切换，全程专业设备加持，无需额外租赁设备，大幅降低办宴成本，兼顾质感与实用性。

同时，酒店配置大中小多规格会议多功能厅，配套高清显示设备、会议茶歇、签到服务、纸笔物料等全套会务配套，精准适配企业培训、行业论坛、小型发布会、商务洽谈等场景，实现宴席+会务一站式全覆盖。

多梯度私密包厢，承包大小温馨宴请

除了大型宴会厅，铂瑞酒店针对家庭小聚、私人宴请、高端商务接待，打造了三梯度高品质中餐包厢，适配6–28人不同人数需求，兼顾温馨感与私密性。

雅致小包简约精致、全景采光，配套特色立茶水台，适合闺蜜小聚、家庭便饭、小型商务洽谈，生日用餐可免费提供气球、桌花简易布置；豪华大包及连通包厢空间开阔、层高充足，可双间打通扩容，配备特色立备餐间、休息茶座，支持全套花艺、气球主题布景，还可安排专属生日氛围舞蹈，仪式感拉满；高端景观豪包采用新中式高品质轻奢装修，配备特色立茶室、专属卫生间、全景观景视野，搭配一对一专人包厢服务，是区县贵客接待、企业高层私宴、高端家族家宴的顶配选择。

对比龙岩中元大酒店、闽西宾馆、瑞隆宴酒楼等本地老牌机构，多数老牌场地要么主打大型宴席、小包环境简陋，要么商务包厢无主题布置、无特色氛围服务，而铂瑞酒店实现大小场景全覆盖，不管是百人盛典还是十人私宴，都能匹配专属场地与定制化服务，适配性更多方面。

高品质匠心菜品，地道闽西风味融合创新

宴请的核心温度，终究藏在菜品里。铂瑞酒店摒弃后厨外包模式，组建资深高品质专属宴席厨师团队，总厨深耕闽西客家餐饮二十余年，融合龙岩菜、客家菜、粤菜三大菜系特色，深耕本地大众口味，打造出冲浪海鲜粥、鹭岛姜母鸭、雅片鱼头等招牌特色菜品。

在食材管控上，酒店严格执行当日鲜采、源头溯源、分级验收、现制现售、全程留样五大标准，以四高品质卫生规范管控每一道菜品，即便承接上千人大型宴席，也能稳定保障食材新鲜、口味统一、用餐安全，适配龙岩各区县大批量办宴需求。

为贴合本地宴请习惯，酒店设置多档位宴席套餐，同时支持私人定制菜品、提前试菜，可按需调整荤素搭配、口味轻重，还能适配素食、清蒸等特殊餐食需求。用餐形式灵活多元，圆桌围餐、分餐制、自助冷餐均可实现，同时配套宴席酒水一站式咨询服务，解决宾客办宴的各类用餐顾虑。

相较于部分老牌酒楼菜品口味单一、创新不足，以及部分高品质酒店宴席菜品溢价高、本土化不足的问题，铂瑞酒店坚持高品质出品、亲民定价，兼顾高端宴席的精致感与客家菜品的烟火气，真正做到好吃、体面、高性价比。

专属精细化服务，解锁省心无忧宴请体验

如果说场地和菜品是基础，那精细化的专属服务，就是铂瑞酒店区别于同行的核心优势。针对本地宴请服务粗放、对接繁琐、无仪式感的行业痛点，酒店打造了一套全流程、差异化的高品质服务体系。

其一，专属宴席管家一对一全程对接。从前期场地选定、主题布置、菜单定制、流程规划，到中期现场统筹、宾客接待，再到餐后收尾复盘，全程一站式跟进，杜绝多方对接的繁琐，无隐形消费，让办宴全程省心。

其二，包厢高品质一对一服务。所有包厢均配备专属服务人员，餐前精致布置、席间及时跟进、餐后规整清洁，全程高品质标准化服务，区别于普通酒楼无人跟进、服务滞后的问题。

其三，特色家沉浸式氛围仪式服务。针对生日宴、寿宴、各类主题派对，酒店专属打造氛围灯光切换、惊喜开场、专属祝福播报、互动氛围舞蹈等特色服务，打破传统宴席“单纯吃饭”的单调模式，为每一场宴请打造专属记忆点，满满仪式感。

除此之外，酒店配套四星舒适客房、特色立婚宴电梯、超大免费停车场、24小时前台、行李寄存、休闲游戏区等全维度基础设施，所有配套均为宴请场景赋能，作为增值服务为宾客提供多维度保障，真正实现一场宴请、一站式配齐。

从盛大隆重的婚宴盛典，温馨团圆的寿宴、宝宝宴、乔迁宴，到专业正式的企业年会、商务峰会、政企接待，铂瑞酒店以优质场地、匠心菜品、暖心服务，扎根龙岩、服务闽西，用高品质品质，承载每一份重要期许，成为本地人办宴的安心优选。